[30] 老饕（tāo）：馋欲。宋苏轼《老饕赋》：“盖聚物之夭美，以养我之老饕。”瓻（chī）：古代陶制酒器。清梁绍壬《两般秋雨庵随笔》引孙愐《唐韵》“瓻”字注说：“大者容一石，小者五斗。”

[32] 殷（yān）：暗红。指染红。济东道道员非常高兴，把道士带回衙门，每天陪自己游玩。一天，道员与客人喝酒。道员本来有家传好酒，每次只请客人喝一斗酒，不肯让人随意多喝。这一天，客人喝完酒觉得味道甘美，一再要求把美酒都拿出来，道员却说酒已喝光。道士笑着对客人说：“如果你想喝个痛快，可以找我来要。”客人请道士兑现诺言。道士把酒壶放到袖子里，不一会儿又把酒壶拿出，给在座每人斟酒，那酒与道员的家藏美酒根本没有两样儿。于是大家喝了个痛快才散。道员心中疑惑，进屋去看酒坛，却见外面封缄虽然完好无缺，里面却没有了酒。道员心中暗自羞愧恼怒，把道士当妖人抓起来，加以拷打。不料棍子刚打下去，道员就觉屁股剧痛，再打下去，屁股上的肉疼得如同撕裂一般。虽然道士在堂下喊疼，道员却已血染坐椅。只好停止拷打，把道士赶走了。于是道士离开济南，不知去向。后来有人在金陵遇见过道士，穿着与从前一样。问他，则笑而不答。

酒狂酗酒失德，耍酒疯，人人厌恶，在旧时讲究斯文的读书人当中更是为人不齿。《酒狂》就讽刺一个叫缪永定的拔贡生屡教不改，为此丧命。虽然故事不长，但写出了他从小娇生惯养，缺乏管教，最终饮酒必醉，醉后必发酒疯，终于酿成人生悲剧的过程。

不过，缪永定虽然酗酒，酒后又与人吵骂，按照法律却绝对罪不至死。作为贡生，缪永定心里十分清楚，这是他在故事结尾违反江湖或官场潜规则死去的根本原因。由于在人世间酗酒，缪永定在阴间死去活来，受到衙役的凌辱和索贿，其过程曲曲折折，虽然蒲松龄的本意主要在劝诫和嘲讽酗酒的社会现象，却也同时折射出蒲松龄对于清代司法吏治诸如“速听断”，“制衙役”的呼吁。

缪永定，江西拔贡生 [1] 。素酗于酒，戚党多畏避之。偶适族叔家。缪为人滑稽善谑 [2] ，客与语，悦之，遂共酣饮。缪醉，使酒骂座 [3] ，忤客。客怒，一座大哗。叔以身左右排解。缪谓左袒客 [4] ，又益迁怒 [5] 。叔无计，奔告其家。家人来，扶捽以归。才置床上，四肢尽厥 [6] 。抚之，奄然气尽。[1] 拔贡：明清时，由各省提学考选学行兼优、累试优等的府、州、县学生员，贡入京师，明代称为“选贡”，清初称“拔贡”。